如何成為一名合格能干的好店長! |
管理學上說,細節(jié)決定成敗。成功的老板說,一個好店長決定著一個店的成敗,沒有合適的店長就絕不多開店。店長如此重要,在門店管理上,那些細節(jié)可以決定成。 1、和每一個店員進行單獨溝通 和每一個小伙伴都進行溝通是門店店長的主要工作之一,也是店長必須掌握的技能之一。 只有溝通好了,很多工作才能順利展開,大家才能團結一心,做好本職工作,為店面多思、多想、多出力,最終提高門店營業(yè)額。 如果想增強溝通效果,最有效方式就是和每個人都單獨溝通,單獨溝通有開集體會議達不到的好處和效果。 所以,要想深入了解這些小伙伴,店長必須和他們每個人都進行單獨溝通。 當然,溝通肯定是需要技巧的。一般在溝通之前,店長要先掌握一些最基本的信息,如店員的工作經歷等。 然后,觀察發(fā)現店員的一些特長和愛好,以此為話題切入和店員單獨交談,做進一步的了解。 2、了解每一個店員的特長 只有你知道他們擅長的,才能在分配工作任務時,做到把最適合的人放到最適合的崗位上去。 比如說,性格急躁的人你不能讓他去面對一個性格龜毛的VIP,那樣可能會吵起來,而讓性格沉穩(wěn)有耐心的人去對付,效果就會好得多。 “知人善任”,永遠是一個好領導的標準之一,也是對店長管理能力的要求之一。 一般來說,員工數目要按坪效和人效來衡量制定,有管理能力和能力一般的店長所需要的店員人數是絕對不同。 如果店長是個強將,手下又再無弱兵,那么這個門店的人效和坪效都會大大提高。一個強將店長,知道自己需要什么樣的強兵,更知道如何把普通的士兵培養(yǎng)訓練成強兵。 所謂的“培養(yǎng)訓練”,也不過就是知人善任而已。每個人都是有潛力的,每個有潛力的人都可以被激發(fā)。 大家都能在有發(fā)揮余地的職位上干著,才能干得積極,干得長久,人效和坪效也自然而然會合理增長。 3、每一項工作都要責任到具體的人 每一項工作都責任到具體的人,這樣既鍛煉店長的管理能力,也能提升店員的工作效率。 做到今日事今日畢,今日責今日清。拖延癥是最要不得的,對年輕人也起不到鍛煉作用。只有按時完成任務,才能讓年輕的小伙伴們在職場得到快速成長。 其次,每一項工作責任到人。門店經營過程中發(fā)生的任何事情都一查到底,找到具體的事因,這樣既不冤枉任何一個無辜店員,也會提醒犯錯的店員,并通過總結分析,避免下次再犯同樣的錯誤,以此達到提升店面經營效率和管理水平的目的。 4、讓每一個店員都能干負責 “把事情做好”,是對店員的最基本要求。別小看這個要求,如果每個剛入行的新兵每天這么要求自己,那兩三年過后,差不多都可以當店長,或者在自己的崗位上更進一步。 但是,店長要面對的難題時,你店里的所有手下,都能每天把自己該干的事情做好。一個團隊里,沒有那么一兩個人“拖后腿”,簡直太難了。小店也許還可以 做到,大店就看店長了。 當然,有人可能會說,做不好,罰款;再做不好,炒魷魚。這其實都是手段,而不是目的,這都是最后的招數。店長要學會的,就是盡量通過流程管理來監(jiān)督店員把事情做好。 事實上,流程是早就定好的。這就要求店長必須具備很強的執(zhí)行能力。首先在工作的各個環(huán)節(jié)上嚴格要求自己,按流程嚴格辦事。 比如說可以在店內放一塊白板,把團隊各成員的工作安排全部寫在白板上,然后通過開晨會的方式溝通,提醒大家注意每個流程的時間節(jié)點和完成標準要求。 在周總結會上,再總結大家的工作,并強調最后的時間節(jié)點要求,明確相關責任。 這樣,店長才能清楚掌握店內每一項工作的進展,要求每一位店員都把事情做好。而對于店員,尤其是剛入行的新員工來說,一開始可能是感覺趕鴨子上架一樣工作,流程一但理順,那就會變成鳥兒飛著一樣輕松、快速。 5、日常工作內容順序和細節(jié) 例如很多公司都會要求店員要提前到崗,并由店長親自負責考勤。在正式營業(yè)前的這段時間,店員更換工作服、整理個人儀表、清點整理店內布置、打掃店內衛(wèi)生、備好零錢等。然后店長組織簡短的晨會,提醒工作安排、調整心態(tài)、鼓舞士氣等。 營業(yè)結束前,還要進行相關數據賬單的統(tǒng)計,并及時反饋給老板。最后是關店前的庫存數量盤點、衛(wèi)生打掃、電源安全檢查、店內設施檢查,以及關燈鎖門后再檢查店門有無鎖好等些細節(jié)性工作。 |